Salade mêlée au Foie Gras de Canard maison
Carpaccio de saumon mariné aux herbes fraîches
Huîtres normandes
Corolle de tourteau décortiqué aux agrumes
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Pièce de Boeuf aux pleurotes
Magret de Canard aux baies vertes
Rognons de Veau moutarde de Meaux
Dos de cabillaud safrané aux petits légumes
Gigot de lotte au lard
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Brie de Meaux salade
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Nougat glacé maison et son coulis
Panaché de sorbets du jour
Croquant au chocolat et sa crème anglaise
Crème Brûlée
Tiramisu aux fraises et biscuit rose de Reims